Anche in epoca di 2.0, capita che una buona idea per un prodotto in una lingua non funzioni altrettanto bene in un'altra.

Ieri sera a cena dall'Amelia non abbiamo solo mangiato e chiacchierato in una bella compagnia (anche se non quanto avrei voluto, qualcuno me lo sono praticamente perso), ci siamo soprattutto fatti raccontare delle belle storie da Marco Boscarato.

Marco è un narratore eccezionale, in grado di mescolare con passione parole, gusti e profumi per raccontare storie di tradizione e innovazione.

Tra le portate, veramente una migliore dell'altra, ho apprezzato particolarmente la frittata di moeche con la marmellata di pomodori, il tradizionalissimo baccalà mantecato, la Sà fregula "Amelia Casanova" e il gelato al bitter.

Da ripetere.