10 maggio dall'Amelia a Mestre
Mettiamola così:
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- Aperitivo con ... "cicheti"
(ovvero, finger food alla nostra maniera) - "Baccalà mantecato"
(e il lungo viaggio per mare di Piero Querini) - Risotto "Amelia Casanova" con astice, melone e pepe di mulinello
- Scaloppa di pescato del giorno alle erbe, patate rosolate
- Gelato al Campari con macedonia di frutta e ortaggi, cioccolato amaro a scaglie
- Dessert "Passione per la rete"
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